ROBOT COUPE Passiergerät – Serie

Das ROBOT COUPE Passiergerät C 200 ist ein kompaktes Profi-Passiergerät aus CNS 1.4301 für die schonende Zubereitung von Saucen, Coulis, Fruchtmus und Suppen in der gewerblichen Küche.

Ausführung

• Kompaktes Passiergerät als Tisch- oder Standmodell zur optimalen Zubereitung von Coulis und Fruchtfleisch, Obstmus, Gemüsecremes, Saucenfonds, Fisch- oder Krustentiersuppen, Marmeladen, Fruchtsäften, Gelee, etc.
• Kerne, Steine, Fasern, Schalen oder Gräten werden im Verarbeitungsprozess herausgefiltert
• Schonende Rohstoffbehandlung ermöglicht beste Endproduktqualität - keine Bitterstoffe - Steine, Kerne, etc. werden nicht zerkleinert
• Ausführung komplett aus CNS 1.4301
• Asynchroner bürstenloser Industriemotor
• Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile können leicht ausgebaut und in der Spülmaschine gereinigt werden
• Mod. C120/ C200 für Dauerbetrieb geeignet
• Durchgängige Befüllung möglich, zugeführte Produkte müssen weder entstielt noch entsteint werden
• Einfüllwanne mit Trichter
• Auslaufrinne für Endprodukt, Rückstände werden über Auswurföffnung ausgeworfen
• Inkl. Trommelsieb (siehe Tabelle)

Anwendungsbereiche

• Restaurants
• Delikatessengeschäfte
• Direktvermarkter
• Fischverarbeiter
• Eisdielen
• uvm.

Zubehör

• Trommelsiebe in verschiedenen Lochgrößen

0,5 - 5 mm können nachgerüstet werden

Das ROBOT COUPE Passiergerät C 80 ist ein kompaktes Tisch- oder Standmodell zur optimalen Zubereitung von Coulis, Fruchtfleisch, Obstmus, Gemüsecremes und Saucenfonds, ideal für Restaurants, Delikatessengeschäfte und Direktvermarkter.

Ausführung

• Kompaktes Passiergerät als Tisch- oder Standmodell zur optimalen Zubereitung von Coulis und Fruchtfleisch, Obstmus, Gemüsecremes, Saucenfonds, Fisch- oder Krustentiersuppen, Marmeladen, Fruchtsäften, Gelee etc.
• Kerne, Steine, Fasern, Schalen oder Gräten werden im Verarbeitungsprozess herausgefiltert
• Schonende Rohstoffbehandlung ermöglicht beste Endproduktqualität – keine Bitterstoffe – Steine, Kerne etc. werden nicht zerkleinert
• Ausführung komplett aus CNS 1.4301
• Asynchroner bürstenloser Industriemotor
• Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile können leicht ausgebaut und in der Spülmaschine gereinigt werden
• Mod. C120/C200 für Dauerbetrieb geeignet
• Durchgängige Befüllung möglich – zugeführte Produkte müssen weder entstielt noch entsteint werden
• Einfüllwanne mit Trichter
• Auslaufrinne für Endprodukt, Rückstände werden über Auswurföffnung ausgeworfen
• Inkl. Trommelsieb

Anwendungsbereiche

• Restaurants
• Delikatessengeschäfte
• Direktvermarkter
• Fischverarbeiter
• Eisdielen

Zubehör

• Trommelsiebe in verschiedenen Lochgrößen (0,5 – 5 mm, nachrüstbar)

Das ROBOT COUPE Passiergerät C 120 ist ein leistungsstarkes Profi-Passiergerät aus CNS 1.4301 für Dauerbetrieb, das Saucen, Fruchtmuse und Suppen schonend verarbeitet und dabei Kerne, Steine und Gräten automatisch aussortiert.

Ausführung

• Kompaktes Passiergerät als Tisch- oder Standmodell zur optimalen Zubereitung von Coulis, Fruchtfleisch, Obstmus, Gemüsecremes, Saucenfonds, Fisch- oder Krustentiersuppen, Marmeladen, Fruchtsäften, Gelee u.v.m.
• Kerne, Steine, Fasern, Schalen oder Gräten werden im Verarbeitungsprozess herausgefiltert
• Schonende Rohstoffbehandlung ermöglicht beste Endproduktqualität – keine Bitterstoffe
• Ausführung komplett aus CNS 1.4301
• Asynchroner bürstenloser Industriemotor
• Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile können leicht ausgebaut und in der Spülmaschine gereinigt werden
• Für Dauerbetrieb geeignet (Mod. C120/C200)
• Durchgängige Befüllung möglich – zugeführte Produkte müssen weder entstielt noch entsteint werden
• Einfüllwanne mit Trichter
• Inkl. Trommelsieb

Anwendungsbereiche

• Restaurants
• Delikatessengeschäfte
• Direktvermarkter
• Fischverarbeiter
• Eisdielen
• u.v.m.