DITO SAMA Kutter DKE120S

Der DITO SAMA Kutter DKE120S ist ein leistungsstarker gewerblicher Kutter für Hacken, Zerkleinern, Mixen und Emulgieren, konzipiert für den Dauereinsatz in Großgastronomie, Metzgereien und Cateringbetrieben.

Ausführung

• Anwendung: Hacken, Zerkleinern, Mixen, Emulgieren
• Einsatzbereiche: Große Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Catering, etc. (100 - 300 Gedecke)
• Kapazität: 6 Kg (11,5 l) bzw. 8 Kg (17,5 l)
• Zwei Geschwindigkeitsstufen 1500 u. 3000 U. / Min., Impulsschaltung (1500 U. / Min.)
• Ausführung DKE: Variable Geschwindigkeit von 300 bis 3.500 U/min.
• Asynchronmotor luftgekühlt, langlebig, geräuscharm
• Konisch gewölbter Schüsselboden und schrägstehende Kuttermesser für homogene Vermischung
• Schüssel aus rostfreiem Edelstahl 18/8
• Leichte Reinigung, da allseits glatte Oberflächen
• Sämtliche Arbeiten können durch einen Klarsichtdeckel beobachtet werden
• Die Einfüllöffnung im Deckel erlaubt die Eingabe von Zutaten bei laufender Maschine
• Stabile, rutschfeste Gummifüße
• Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind spülmaschinengeeignet

Ausführung

• Rotor mit gezahnten Messern
• Schaber

Optionen

• Rotor mit gekerbten Messern
• Rotor mit glatten, waagerechten Messern
• Rotor mit mikroverzahnten abgesetzten Messern zum Emulgieren