DITO SAMA Kutter DK70YVV

Der DITO SAMA Kutter DK70YVV ist ein leistungsstarker Profi-Kutter mit variablem Drehzahlbereich von 300–3700 U/min für präzises Hacken, Zerkleinern, Mixen und Emulgieren – ideal für mittelgroße bis große Gastronomiebetriebe mit 50–150 Gedecken.

Ausführung

• Anwendung: Hacken, Zerkleinern, Mixen, Emulgieren
• Einsatzbereiche: mittelgroße bis große Gastronomie (50–150 Gedecke)
• Kapazität: 2 kg (4,5 l) / 2,5 kg (5,5 l) / 3,5 kg (7 l)
• Zwei Geschwindigkeitsstufen 1500 und 3000 U/min, Impulsschaltung (1500 U/min)
• Ausführung VV: variable Geschwindigkeit von 300 bis 3700 U/min für perfektes Emulsionsergebnis
• Asynchronmotor luftgekühlt, langlebig, geräuscharm
• Konisch gewölbter Schüsselboden und schrägstehende Kuttermesser für homogene Vermischung
• Schüssel aus rostfreiem Edelstahl 18/8
• Leichte Reinigung durch ausschließlich glatte Oberflächen
• Klarsichtdeckel zur Beobachtung des Prozesses
• Einfüllöffnung im Deckel für Zutaten bei laufender Maschine
• Stabile, rutschfeste Fußkonstruktion
• Alle lebensmittelberührenden Teile 100 % spülmaschinengeeignet

Serienausstattung

• Rotor mit mikroverzahnten Messern
• Schaber

Optional

• Rotor mit gekerbten Messern
• Rotor mit glatten, waagerechten Messern
• Rotor mit mikroverzahnten abgesetzten Messern zum Emulgieren