DITO SAMA Kutter DK70Y2V

Der DITO SAMA Kutter DK70Y2V ist ein leistungsstarker Profikutter für mittelgroße bis große Gastronomiebetriebe (50–150 Gedecke), der mit variablen Geschwindigkeiten von 300 bis 3.700 U/min perfekte Ergebnisse beim Hacken, Zerkleinern, Mixen und Emulgieren erzielt.

Ausführung

• Anwendung: Hacken, Zerkleinern, Mixen, Emulgieren
• Einsatzbereiche: mittelgroße bis große Gastronomie (50–150 Gedecke)
• Kapazität: 2 kg (4,5 l) / 2,5 kg (5,5 l) / 3,5 kg (7 l)
• Zwei Geschwindigkeitsstufen: 1.500 und 3.000 U/min, Impulsschaltung (1.500 U/min)
• Ausführung VV: variable Geschwindigkeit von 300 bis 3.700 U/min für perfekte Emulsionsergebnisse
• Asynchronmotor luftgekühlt, langlebig, geräuscharm
• Konisch gewölbter Schüsselboden und schrägstehende Kuttermesser für homogene Vermischung
• Schüssel aus rostfreiem Edelstahl 18/8
• Klarsichtdeckel zur Prozesskontrolle
• Einfüllöffnung im Deckel für Zutabengabe bei laufender Maschine
• Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile 100 % spülmaschinengeeignet

Serienausstattung

• Rotor mit mikroverzahnten Messern
• Schaber

Optional

• Rotor mit gekerbten Messern
• Rotor mit glatten, waagerechten Messern
• Rotor mit mikroverzahnten abgesetzten Messern zum Emulgieren