DITO SAMA Kutter DK45YVV

Der DITO SAMA Kutter DK45YVV ist ein leistungsstarker Tischkutter mit variabler Geschwindigkeit und spülmaschinenfesten Komponenten für Hacken, Zerkleinern, Mixen und Emulgieren in der mittelgroßen bis großen Gastronomie.

Ausführung

• Anwendung: Hacken, Zerkleinern, Mixen, Emulgieren
• Einsatzbereiche: mittelgroße bis große Gastronomie (50 - 150 Gedecke)
• Kapazität: 2 Kg (4,5 l) / 2,5 Kg (5,5 l) / 3,5 Kg (7 l)
• Zwei Geschwindigkeitsstufen 1500 u. 3000 U. / Min., Impulsschaltung (1500 U / Min.)
• Ausführung VV: Perfektes Emulsionsergebnis dank variabler Geschwindigkeit von 300 bis 3700 U/min.
• Asynchronmotor luftgekühlt, langlebig, geräuscharm
• Konisch gewölbter Schüsselboden und schrägstehende Kuttermesser für homogene Vermischung
• Schüssel aus rostfreiem Edelstahl 18/8
• Leichte Reinigung, da nur glatte Oberflächen
• Sämtliche Arbeiten können durch einen Klarsichtdeckel beobachtet werden
• Die Einfüllöffnung im Deckel erlaubt die Eingabe von Zutaten bei laufender Maschine
• Stabile, rutschfeste Fußkonstruktion
• Alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind 100 % spülmaschinengeeignet

Serienausstattung

• Rotor mit mikroverzahnten Messern
• Schaber

Optional

• Rotor mit gekerbten Messern
• Rotor mit glatten, waagerechten Messern
• Rotor mit mikroverzahnten abgesetzten Messern zum Emulgieren