ASM Schnellkühler / Schockfroster SKF 3
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Lieferumfang
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Beschreibung
Beschreibung
Der ASM Schnellkühler / Schockfroster SKF 3 ist ein steckerfertiger Profi-Schnellabkühler und Schockfroster aus CNS 1.4301 für 3 x GN 1/1-Bleche mit 2,8"-Touchscreen-Steuerung, Kerntemperaturfühler und 10 vordefinierten Kühlzyklen, der Lebensmittel von +90 °C auf +3 °C bzw. -18 °C in kürzester Zeit sicher herunterkühlt.
Ausführung
- Steckerfertiger Schnellabkühler und Schockfroster
- Gehäuse und Innenraum aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301
- 2,8" Touch Screen-Steuerung in der Tür für ergonomische Bedienung
- 7 voreingestellte, gebrauchsfertige Kühlzyklen
- 3 zusätzliche Zyklen für Vorkühlung, Fischkühlung und Eishärtung
- Speicherkapazität für weitere 20 personalisierte Rezepte
- Kerntemperaturfühler
- Für 3 x GN 1/1-Bleche
- Schnellabkühlzyklus: +90 °C bis +3 °C
- Schockfrostzyklus: +90 °C bis -18 °C
- Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
- 35 mm Energiespar-Isolierung, Hygieneausführung
- Innenraum mit gerundeten Ecken für leichte Reinigung
- Türrahmenheizung
- Klimaklasse 5 (+40 °C UT und 40 % RF)
- Kältemittel: R290
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