ASM Schnellkühler / Schockfroster SKF 3

Der ASM Schnellkühler / Schockfroster SKF 3 ist ein steckerfertiger Profi-Schnellabkühler und Schockfroster aus CNS 1.4301 für 3 x GN 1/1-Bleche mit 2,8"-Touchscreen-Steuerung, Kerntemperaturfühler und 10 vordefinierten Kühlzyklen, der Lebensmittel von +90 °C auf +3 °C bzw. -18 °C in kürzester Zeit sicher herunterkühlt.

Ausführung

• Steckerfertiger Schnellabkühler und Schockfroster
• Gehäuse und Innenraum aus rostfreiem Edelstahl CNS 1.4301
• 2,8" Touch Screen-Steuerung in der Tür für ergonomische Bedienung
• 7 voreingestellte, gebrauchsfertige Kühlzyklen
• 3 zusätzliche Zyklen für Vorkühlung, Fischkühlung und Eishärtung
• Speicherkapazität für weitere 20 personalisierte Rezepte
• Kerntemperaturfühler
• Für 3 x GN 1/1-Bleche
• Schnellabkühlzyklus: +90 °C bis +3 °C
• Schockfrostzyklus: +90 °C bis -18 °C
• Automatischer Wechsel in den Konservierungsmodus
• 35 mm Energiespar-Isolierung, Hygieneausführung
• Innenraum mit gerundeten Ecken für leichte Reinigung
• Türrahmenheizung
• Klimaklasse 5 (+40 °C UT und 40 % RF)
• Kältemittel: R290