ASM Planetenrührmaschine PL30NVF

Die ASM Planetenrührmaschine PL30NVF ist eine vielseitige Planetenrührmaschine für die professionelle Gastronomie und Hotellerie, die als Planeten-, Rühr-, Schlag- und Knetwerk eingesetzt werden kann.

Ausführung

• Planeten-, Rühr-, Schlag- und Knetwerk mit Hochsockel
• Optimal für professionelle Anwendungen in Gastronomie und Hotellerie
• Maschinenkorpus Stahl lackiert
• Manueller Kesselhub
• Bedienpanel: Start/Stop, stufenlose Drehzahlregelung von 121 - 524 U/min, Timer und Notstopp
• Elektronische Überlastsicherung und Spezialölschmierung mit hoher Viskosität
• Leichtes Wechseln des Werkzeugs durch Werkzeugaufnahme mit Bajonettverschluss
• 1 x Rührkessel aus Edelstahl, 30 Liter
• 1 x Schlagbesen mit Edelstahldrähten zum Schlagen von schaumigen Massen
• 1 x Kneter aus Aluminium, zum Kneten von schweren Massen und Teigen
• 1 x Flachrührer aus Aluminium, zum Rühren von leichten Teigen und Massen
• Reduzierung auf geringeres Kesselvolumen 10 Liter möglich,
• Abnehmbare Kunststoffschutzhaube mit integrierter Sicherheitsschaltung und Wiederanlaufschutz,
• Maschinenabdeckung aus Kunststoff
• Hergestellt in Europa - mit 2 Jahren Gewährleistung