GIORIK Gasfritteuse Melting Control FG-Serie

Die GIORIK Gasfritteuse mit Melting Control FG9421MP ist eine professionelle Gas-Fritteuse mit innovativem Melting-Control-System aus vollständigem Edelstahl CNS 1.4301, 21-Liter-Wanne, PID-Thermostat (100–195 °C) und großer Kaltölzone für wirtschaftliches und präzises Frittieren in der Gastronomieküche.

Ausführung

• Gehäuse komplett Edelstahl CNS 1.4301
• Eine Wanne aus Edelstahl CNS 1.4301 mit abgerundeten Ecken und gestanztem Boden für einfache Reinigung
• Kapazität 21 L | 310 x 444 mm
• Tiefgezogene Oberplatte mit vorderen hohen Rändern zum Auffangen von überlaufendem Öl und Kochschaum
• Große Kaltölzone zur Ablagerung von Kochresten
• PID Thermostat für gradgenaue Temperaturregelung von 100°C bis 195°C
• Indirekte Beheizung durch Hochleistungsbrenner aus rostfreiem Stahl
• Elektrisches Sicherheitsthermostatventil mit Thermoelement
• Zündung der Brenner mittels Pilotbrenner
• Sicherheitsthermostat
• Ölablass mit Kugelventil
• Ölsammelwanne
• Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen

Die GIORIK Gasfritteuse mit Melting Control FG9821MP ist eine leistungsstarke Doppelwannen-Gasfritteuse aus Edelstahl CNS 1.4301 mit PID-Thermostat und großzügiger Kaltölzone für professionelle Frittierarbeit in der Großküche.

Ausführung

• Gehäuse komplett aus Edelstahl CNS 1.4301
• Zwei Wannen aus Edelstahl CNS 1.4301 mit abgerundeten Ecken und gestanztem Boden für einfache Reinigung
• Kapazität 21+21 L | 310 x 444 mm
• Tiefgezogene Oberplatte mit vorderen hohen Rändern zum Auffangen von überlaufendem Öl und Kochschaum
• Große Kaltölzone zur Ablagerung von Kochresten
• PID-Thermostat für gradgenaue Temperaturregelung von 100 °C bis 195 °C
• Indirekte Beheizung durch Hochleistungsbrenner aus rostfreiem Stahl
• Elektrisches Sicherheitsthermostatventil mit Thermoelement
• Zündung der Brenner mittels Pilotbrenner
• Sicherheitsthermostat
• Ölablass mit Kugelventil
• Ölsammelwanne
• Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen

Die GIORIK Gasfritteuse mit Melting Control FG7413MP ist eine leistungsstarke Gas-Fritteuse aus Edelstahl 1.4301 für den professionellen Einsatz in Gastronomieküchen.

Ausführung

• Gehäuse aus Edelstahl CNS 1.4301 / 1.4016
• Tiefgezogenes Frittierbecken mit tiefer Kaltölzone
• Indirekte Wärmeübertragung durch Beheizung der Beckenaußenwände
• Brenner mit thermoelektrischer Zündsicherung
• Sicherheitsthermostat
• Temperaturregelung bis 190°C
• Bedienknebel in Edelstahloptik (stufenlos regulierbar)
• Ölablaufhahn und Ölsammelwanne
• Geschlossener Unterbau mit Türen und höhenverstellbaren Füßen
• MELTING CONTROL (VERSION M)
• Durch elektronische Kontrolle der Temperatur, sowie programmierte graduelle Ein- und Ausschaltzyklen erhöhen Präzision und Produktivität ergeben sich die folgenden Vorteile:
• Geringer Temperaturabfall beim Zuführen von Gargut
• Schnelles Erreichen der gewünschten Temperatur
• Bessere und längere Verwendung des Öles
• ACHTUNG: bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Die GIORIK Gasfritteuse mit Melting Control FG7417MP ist eine leistungsstarke Gasfritteuse aus Edelstahl CNS 1.4301 mit tiefer Kaltölzone, indirekter Beheizung und elektronischer Melting-Control-Technologie für präzise Temperaturführung und optimale Ölnutzung in der gewerblichen Küche.

AUSFÜHRUNG

• Gehäuse aus Edelstahl CNS 1.4301 / 1.4016
• Tiefgezogenes Frittierbecken mit tiefer Kaltölzone
• Indirekte Wärmeübertragung durch Beheizung der Beckenaußenwände
• Brenner mit thermoelektrischer Zündsicherung
• Sicherheitsthermostat
• Temperaturregelung bis 190°C
• Bedienknebel in Edelstahloptik (stufenlos regulierbar)
• Ölablaufhahn und Ölsammelwanne
• Geschlossener Unterbau mit Türen und höhenverstellbaren Füßen

MELTING CONTROL (VERSION M)

• Durch elektronische Kontrolle der Temperatur, sowie programmierte graduelle Ein- und Ausschaltzyklen erhöhen Präzision und Produktivität ergeben sich die folgenden Vorteile:
• Geringer Temperaturabfall beim Zuführen von Gargut
• Schnelles Erreichen der gewünschten Temperatur
• Bessere und längere Verwendung des Öles

Die GIORIK Gasfritteuse mit Melting Control FG7813PM ist eine professionelle Gasfritteuse aus Edelstahl CNS 1.4301/1.4016 mit indirekter Wärmeübertragung, Melting Control für optimale Ölqualität und stufenloser Temperaturregelung bis 190 °C für die Profiküche.

Ausführung

• Gehäuse aus Edelstahl CNS 1.4301 / 1.4016
• Tiefgezogenes Frittierbecken mit tiefer Kaltölzone
• Indirekte Wärmeübertragung durch Beheizung der Beckenaußenwände
• Brenner mit thermoelektrischer Zündsicherung
• Sicherheitsthermostat
• Temperaturregelung bis 190°C
• Bedienknebel in Edelstahloptik (stufenlos regulierbar)
• Ölablaufhahn und Ölsammelwanne
• Geschlossener Unterbau mit Türen und höhenverstellbaren Füßen

Melting Control

• Durch elektronische Kontrolle der Temperatur, sowie programmierte graduelle Ein- und Ausschaltzyklen erhöhen Präzision und Produktivität ergeben sich die folgenden Vorteile:
• Geringer Temperaturabfall beim Zuführen von Gargut
• Schnelles Erreichen der gewünschten Temperatur
• Bessere und längere Verwendung des Öles

Die GIORIK Gasfritteuse mit Melting Control FG7817PM ist eine leistungsstarke Gasfritteuse mit Melting-Control-Technologie aus Edelstahl CNS 1.4301 für maximale Fettausnutzung und gleichmäßige Frittergebnisse in der Profiküche.

Ausführung

• Gehäuse aus Edelstahl CNS 1.4301 / 1.4016
• Tiefgezogenes Frittierbecken mit tiefer Kaltölzone
• Indirekte Wärmeübertragung durch Beheizung der Beckenaußenwände
• Brenner mit thermoelektrischer Zündsicherung
• Sicherheitsthermostat
• Temperaturregelung bis 190°C
• Bedienknebel in Edelstahloptik (stufenlos regulierbar)
• Ölablaufhahn und Ölsammelwanne
• Geschlossener Unterbau mit Türen und höhenverstellbaren Füßen

Melting Control (version M)

• Durch elektronische Kontrolle der Temperatur, sowie programmierte graduelle Ein- und Ausschaltzyklen erhöhen Präzision und Produktivität ergeben sich die folgenden Vorteile:
• Geringer Temperaturabfall beim Zuführen von Gargut
• Schnelles Erreichen der gewünschten Temperatur
• Bessere und längere Verwendung des Öles

ACHTUNG: bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen

Die GIORIK Gasfritteuse mit Melting Control FG9117MT gewährleistet perfekte Frittergebnisse durch präzise Temperaturregelung und leistungsstarken Gasantrieb für den gewerblichen Gastronomiebetrieb.

Ausführung

• Gehäuse komplett Edelstahl CNS 1.4301
• Eine Wanne aus Edelstahl CNS 1.4301 mit abgerundeten Ecken und gestanztem Boden für einfache Reinigung
• Kapazität 17 L | 310 x 345 mm
• Tiefgezogene Oberplatte mit vorderen hohen Rändern zum Auffangen von überlaufendem Öl und Kochschaum
• Große Kaltölzone zur Ablagerung von Kochresten
• Direkte Beheizung durch Hochleistungsbrenner aus rostfreiem Stahl
• Elektrisches Sicherheitsthermostatventil mit Thermoelement
• Zündung der Brenner mittels Pilotbrenner
• PID Thermostat für gradgenaue Temperaturregelung von 100°C bis 195°C
• Sicherheitsthermostat
• Ölablass mit Kugelventil
• Ölsammelwanne
• Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen

Die GIORIK Gasfritteuse mit Melting Control FG9217MT ist eine professionelle Doppel-Gasfritteuse aus Edelstahl CNS 1.4301 mit je 17 L Kapazität, PID-Thermostat und Melting Control für gradgenaues Frittieren zwischen 100 und 195 °C in der Großgastronomie.

Ausführung

• Gehäuse komplett aus Edelstahl CNS 1.4301
• Zwei Wannen aus Edelstahl CNS 1.4301 mit abgerundeten Ecken und gestanztem Boden für einfache Reinigung
• Kapazität 17+17 L | 310 × 345 mm
• Tiefgezogene Oberplatte mit hohen Rändern zum Auffangen von überlaufendem Öl und Kochschaum
• Große Kaltölzone zur Ablagerung von Kochresten
• Direkte Beheizung durch Hochleistungsbrenner aus rostfreiem Stahl
• PID-Thermostat für gradgenaue Temperaturregelung von 100 °C bis 195 °C
• Elektrisches Sicherheitsthermostatventil mit Thermoelement
• Ölablass mit Kugelventil und Ölsammelwanne
• Unterbau mit höhenverstellbaren Füßen