ELFRAMO Gas-Standfritteuse Gt – Serie
ELFRAMO Gas-Standfritteuse Gt – Serie - 17 + 17 ist auf Lager und wird versandt, sobald es wieder verfügbar ist
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Beschreibung
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Die ELFRAMO Gas-Standfritteuse GT 17 + 17 ist eine leistungsstarke Gas-Standfritteuse aus rostfreiem Edelstahl 1.4301 in nahtloser doppelwandiger Ausführung für das kontinuierliche Frittieren im professionellen Gastronomiebetrieb.
Ausführung
- Gehäuse und Heizwiderstände komplett aus rostfreiem Edelstahl 1.4301
- Nahtlos in die Oberplatte eingeschweißtes, tiefgezogenes Becken
- Kaltölzone für wirtschaftliches Frittieren ohne Geschmacksübertragung und maximale Fettschonung
- Infrarottechnologie mit dynamischer Temperaturkontrolle, verringerter Temperaturabfall in den Standby-Phasen - ermöglicht perfekte Energieeffizienz und längere Verwendung des Öls
- Ölbehälter mit herausnehmbarem Ölfilter - auf Rollen, ermöglicht einfache und sichere Entleerung
- Arbeits- und Sicherheitsthermostat
- Elektronische Steuerung „Easy Touch“ mit LCD-Panel und 12 individuell speicherbaren Programmen, autom. Fettschmelzzyklus, energiesparende Leistungsmodulierung, Auto-Reinigungszyklus sowie Auto-Diagnosesystem
- Einfachste Bedienung und Reinigung
- Heizelement entnehmbar
- Robuster Stahlnetz-Drahtkorb mit Einhängevorrichtung und isolierten Griffen
- Nachhaltig ökologisches Produkt ohne Verwendung von schädlichem Isoliermaterial, mit ausgezeichnetem Ertragsverhältnis zwischen Stromverbrauch und Wärmeleistung
- Energiesparpotenzial von 40 % gegenüber herkömmlichen gewerblichen Modellen
Modelle Gas
- Vorbrennungssystem passt die Ausgabeleistung des Gerätes optimal an die Menge der zu verarbeitenden Güter an und reduziert dadurch Gasverbrauch
- Klappbares, verstärktes Heizwiderstandssystem mit autom. Positionsblockierung ermöglicht einfache Reinigung des Produkts
Ausführung Ac
- Modelle mit automatischem Korblift
- Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen Einstellung auf Seehöhe notwendig
Die ELFRAMO Gas-Standfritteuse GT 17 ist eine leistungsstarke Gas-Fritteuse aus Edelstahl 1.4301 für den professionellen Einsatz in Gastronomieküchen.
Ausführung
- Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl 1.4301
- Tiefgezogene Wanne in Edelstahl
- 1.4301 mit großer Kaltölzone
- Elektromechanische Steuerung
- Stand-by Temperatur 120°C
- Anzeige der Öltemperatur
- Akustischer Alarm beim Erreichen der eingestellten Temperatur
- Automatische Wannenwaschfunktion
- Melting-Funktion
- Temperaturregelung mit zwei
- Sonden in der Wanne (NE und NG)
- Arbeits- und Sicherheitsthermostat
- Schwenkbare gepanzerte Heizelemente
- Ölablaufhahn & Ölbehälter mit Ölsieb
- Robuster Korb aus verchromtem Stahldraht mit isoliertem Kunststoffgriff
- Unterbau mit Flügeltüre geschlossen
- Höhenverstellbare Füße
- Atmosphärische Brenner mit doppelter elektrischer Zündung und doppeltem Flammensensor für zuverlässige Zündung, unabhängig vom Gasdruck
- Management der thermischen Leistung beim Frittieren
- Achtung: Bei Bestellung von Gasgeräten bitte Gasart festlegen, Einstellung auf Seehöhe notwendig!
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