ELFRAMO Gas-Standfritteuse GFU 25 AC

Die ELFRAMO Gas-Standfritteuse GFU 25 AC ist eine energieeffiziente Profi-Gasfritteuse aus Edelstahl 1.4301 mit automatischem Korblift, Infrarottechnologie und elektronischer „Easy Touch"-Steuerung, die mit bis zu 40 % Energieeinsparung und automatischem Fettschmelzzyklus für wirtschaftliches Frittieren in der Großküche steht.

Ausführung

• Gehäuse und Heizwiderstände komplett aus rostfreiem Edelstahl 1.4301
• Nahtlos in die Oberplatte eingeschweißtes, tiefgezogenes Becken
• Kaltölzone für wirtschaftliches Frittieren ohne Geschmacksübertragung und maximale Fettschonung
• Infrarottechnologie mit dynamischer Temperaturkontrolle und verringertem Temperaturabfall in Standby-Phasen
• Ölbehälter mit herausnehmbarem Ölfilter auf Rollen für einfache Entleerung
• Arbeits- und Sicherheitsthermostat
• Elektronische Steuerung „Easy Touch" mit LCD-Panel, 12 speicherbaren Programmen, Auto-Reinigungszyklus und Auto-Diagnosesystem
• Heizelement entnehmbar
• Energiesparpotenzial von 40 % gegenüber herkömmlichen Modellen

Modelle Gas

• Vorbrennungssystem passt Ausgabeleistung optimal an die zu verarbeitende Menge an und reduziert Gasverbrauch
• Klappbares, verstärktes Heizwiderstandssystem mit automatischer Positionsblockierung für einfache Reinigung

Ausführung AC

• Modelle mit automatischem Korblift