ASM Wok Standherd DG-Serie
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ASM Wok Standherd DG-Serie
Beschreibung
Beschreibung
Der ASM Wok Standherd DG1102 ist ein leistungsstarker Gas-Wok-Standherd aus Edelstahl, speziell für den Hochleistungsbetrieb in asiatischen Profiküchen konzipiert.
Ausführung
- Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl
- Oberteil aus verstärktem CNS 1.4301, 2,5 mm
- Vertikal-Brenner
- Paneel abnehmbar für schnelle und leichte Reinigung
- Auffangwanne, Ablauf und Überlauf
- Wok-Aufnahme aus Gusseisen mit Sichtfenstern
- Gashahn mit Pilotflamme
- Hochleistungsbrenner (hohe Effizienz) mit Messingkappe
- abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung
- höhenverstellbare Füße aus Edelstahl
Der ASM Wok Standherd DG1104 ist ein professioneller Wok-Standherd aus rostfreiem Edelstahl mit leistungsstarkem Hochleistungsbrenner und Gusseisen-Wokaufnahme.
Ausführung
- Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl
- Oberteil aus verstärktem CNS 1.4301, 2,5 mm
- Vertikal-Brenner
- Paneel abnehmbar für schnelle und leichte Reinigung
- Auffangwanne, Ablauf und Überlauf
- Wok-Aufnahme aus Gusseisen mit Sichtfenstern
- Gashahn mit Pilotflamme
- Hochleistungsbrenner (hohe Effizienz) mit Messingkappe
- abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung
- höhenverstellbare Füße aus Edelstahl
Der ASM Wok Standherd DG1106 ist ein leistungsstarker Wok-Standherd komplett aus rostfreiem Edelstahl für das professionelle Wokgaren in der asiatischen und internationalen Gastronomieküche.
- Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl
- Oberteil aus verstärktem CNS 1.4301, 2,5 mm
- Vertikal-Brenner
- Paneel abnehmbar für schnelle und leichte Reinigung
- Auffangwanne, Ablauf und Überlauf
- Wok-Aufnahme aus Gusseisen mit Sichtfenstern
- Gashahn mit Pilotflamme
- Hochleistungsbrenner (hohe Effizienz) mit Messingkappe
- abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung
- höhenverstellbare Füße aus Edelstahl
Der ASM Wok Standherd DG702 ist ein professioneller Gas-Wok-Standherd komplett aus rostfreiem Edelstahl mit Hochleistungsbrenner, Gusseisen-Wok-Aufnahme und Pilotflamme, der für intensives Wok-Kochen auf höchstem Niveau in asiatischen und internationalen Profiküchen konzipiert ist.
Ausführung
- Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl
- Oberteil aus verstärktem CNS 1.4301, 2,5 mm
- Vertikal-Brenner
- Paneel abnehmbar für schnelle und leichte Reinigung
- Auffangwanne, Ablauf und Überlauf
- Wok-Aufnahme aus Gusseisen mit Sichtfenstern
- Gashahn mit Pilotflamme
- Hochleistungsbrenner (hohe Effizienz) mit Messingkappe, abnehmbar für leichte Reinigung
- Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl
Der ASM Wok Standherd DG703 ist ein professioneller Wok-Standherd aus rostfreiem Edelstahl mit Hochleistungsbrenner und Gusseisen-Wokaufnahme, ideal für die asiatische Küche und intensive Gastronomiezubereitung.
Ausführung
- Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl
- Oberteil aus verstärktem CNS 1.4301, 2,5 mm
- Vertikal-Brenner
- Paneel abnehmbar für schnelle und leichte Reinigung
- Auffangwanne, Ablauf und Überlauf
- Wasserzulauf optional
- Wok-Aufnahme aus Gusseisen mit Sichtfenstern
- Gashahn mit Pilotflamme
- Hochleistungsbrenner (hohe Effizienz) mit Messingkappe
- abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung
- höhenverstellbare Füße aus Edelstahl
Der ASM Wok Standherd DG704 überzeugt durch ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl.
Ausführung
- Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl
- Oberteil aus verstärktem CNS 1.4301, 2,5 mm
- Vertikal-Brenner
- Paneel abnehmbar für schnelle und leichte Reinigung
- Auffangwanne, Ablauf und Überlauf
- Wok-Aufnahme aus Gusseisen mit Sichtfenstern
- Gashahn mit Pilotflamme
- Hochleistungsbrenner (hohe Effizienz) mit Messingkappe
- abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung
- höhenverstellbare Füße aus Edelstahl
Der ASM Wok Standherd DG1102P ist professioneller Wok-Standherd aus rostfreiem Edelstahl mit Hochleistungsbrenner, Gusseisen-Wokaufnahme, Vertikalbrenner und abnehmbarem Paneel für einfache Reinigung.
Ausführung
- Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl
- Oberteil aus verstärktem CNS 1.4301, 2,5 mm
- Vertikal-Brenner
- Paneel abnehmbar für schnelle und leichte Reinigung
- Auffangwanne, Ablauf und Überlauf
- Wok-Aufnahme aus Gusseisen mit Sichtfenstern
- Gashahn mit Pilotflamme
- Hochleistungsbrenner (hohe Effizienz) mit Messingkappe
- abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung
- höhenverstellbare Füße aus Edelstahl
Der ASM Wok Standherd DG1104P ist ein leistungsstarker Gas-Wokherd für die asiatische Profiküche – mit 4 Hochleistungsbrennern à 12 kW (48 kW gesamt), Gusseisen-Wokaufnahme mit Sichtfenstern und vollständig aus rostfreiem Edelstahl gefertigtem Gehäuse. Das abnehmbare Paneel und die großzügige Auffangwanne mit Ablauf ermöglichen eine schnelle und gründliche Reinigung.
Ausführung
- Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl
- Oberteil aus verstärktem CNS 1.4301, 2,5 mm
- Vertikal-Brenner
- Paneel abnehmbar für schnelle und leichte Reinigung
- Auffangwanne mit Ablauf und Überlauf
- Wok-Aufnahme aus Gusseisen mit Sichtfenstern
- Gashahn mit Pilotflamme
- Hochleistungsbrenner (hohe Effizienz) mit Messingkappe, abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung
- Höhenverstellbare Füße aus Edelstahl
Technische Daten
- Maße BxTxH (mm): 1100 x 1100 x 900
- Anschlussart: Gas
- Leistung (kW): 48
- Brenner: 4 x 12,0 kW
Der ASM Wok Standherd DG1106P ist ein leistungsstarker Wok-Standherd aus rostfreiem Edelstahl mit verstärktem Oberteil aus CNS 1.4301 (2,5 mm) für intensive Wok-Anwendungen in der professionellen Gastronomieküche.
Ausführung
- Ausführung komplett aus rostfreiem Edelstahl
- Oberteil aus verstärktem CNS 1.4301, 2,5 mm
- Vertikal-Brenner
- Paneel abnehmbar für schnelle und leichte Reinigung
- Auffangwanne, Ablauf und Überlauf
- Wok-Aufnahme aus Gusseisen mit Sichtfenstern
- Gashahn mit Pilotflamme
- Hochleistungsbrenner (hohe Effizienz) mit Messingkappe
- abnehmbar für leichte Reinigung und Wartung
- höhenverstellbare Füße aus Edelstahl
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