ASM Backwarenfritteuse BF 21

ASM Backwarenfritteuse BF 21 – robust, sicher & effizient

Die BF 21 ist eine professionelle Backwarenfritteuse für Bäckereien und Konditoreien. Gehäuse und gepanzerte Heizwiderstände bestehen komplett aus rostfreiem Edelstahl 1.4301 (AISI 304) für maximale Langlebigkeit und Hygiene.

Highlights

• Große Kaltölzone für wirtschaftliches Frittieren ohne Geschmacksübertragung und maximale Fettschonung
• Erhöhte Spritzschutzwand für sauberes und sicheres Arbeiten
• Thermostatische Temperaturregelung von 90–195 °C
• Arbeits- und Sicherheitsthermostat plus Kontrollleuchte
• Leistungsstarke, gepanzerte Heizwiderstände aus Edelstahl
• Stahlnetz-Drahtkorb mit Einhängevorrichtung und isolierten Griffen
• Ablaufhahn mit Sicherheitsvorrichtung für schnelles, sauberes Ölwechseln
• Einfache Bedienung und Reinigung dank entnehmbarem Behälter und Heizelement
• Wärmeisolierte Kunststoffknebel

Einsatzbereiche

Ideal für Backwaren wie Krapfen, Donuts, Spritzgebäck & Co. – überall dort, wo konstante Ergebnisse und schnelle, hygienische Reinigung gefragt sind.

Modell: BF 21 · Art.-Nr.: 110056 · Sofort lieferbar