ROBOT COUPE Gemüseschneider CL 50 GOURMET / 230 V

Der ROBOT COUPE Gemüseschneider CL 50 GOURMET / 230 V ist eine hochpräzise Schneidscheibe mit Präzisionsschliff für Robot Coupe Gemüseschneider, entwickelt für außergewöhnliche Schnittqualität in der professionellen Gastronomieküche.

Ausführung

• Die beste Wahl für einen einwandfreien Schnitt und für unbegrenzte Kreativität. Erspart mehrere Stunden Arbeit pro Tag: Reiben und Schneiden in glatte und wellenförmige Scheiben, Julienne, Würfel und Pommes frites. Die CL 50 Gourmet erfüllt alle Aufgaben perfekt, auch die heikelsten wie das Schneiden in Brunoises Waffelschnitt oder das Schneiden von Petersilie.
• Leistung: 500 W oder 600 W
• Drehzahl: 375 U/min
• Halbkreisförmige Einfüllöffnung 2,1 Liter, Zylinderförmige Einfüllöffnung Ø 58 mm und 69 mm

7 exklusive Schnittvarianten

• 4 Waffelschnitte und 3 Brunoise-Schnitte. Zum Schneiden von großen und kleinen Mengen dank des herausnehmbaren Auffangbehälters: Fassungsvermögen Brunoise 600 g (Kartoffeln in 3-mm-Würfel).

Hoher Durchsatz

• Große Einfüllöffnung (Fläche 139 cm²) zum Schneiden von sperrigem Gemüse wie Kohl und Knollensellerie. Bis zu 10 Tomaten können auf einmal verarbeitet werden.

Präzisison

• Runder Einfüllschacht (Ø 58 mm oder 68 mm) zum Schneiden in Brunoise und zum Schneiden länglicher oder empfindlicher Gemüsesorten (Zucchini, Salatgurke, Pilze usw.) mit einer bemerkenswerten Schnittqualität

Leicht zu bedienen

• Kompaktes platzsparendes Tischgerät für große Schnittvielfalt
• Platzersparnis durch seitlichen Auswurf
• Wiederaufnahme des Betriebs durch Druck auf den Stopfer: Zeitersparnis und bequeme Bedienung
• Motorgehäuse aus Edelstahl, konzipiert für die Verarbeitung großer Mengen Leistungsfähiger Asynchronmotor für intensiven
• Komplettes Sortiment aus über 50 Scheiben mit äußerst präzisem Schliff für eine einwandfreie Schnittqualität.